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維他命C+蝦=致命砒霜?
http://blog.sina.com.tw/cattail/article.php?pbgid=29399&entryid=160852

根據台北榮總毒物中心表示，並沒有發現任何相關醫學報告

甲殼類如蝦、蟹、龍蝦、貝類如蛤、牡蠣中雖含有砷。但大部份以有機砷存在，且占百分之九十以上甚至達百分之九十九，
而有機砷可以很快排出體外，幾乎沒有毒性，至於無機砷（包括三價砷及五價砷）確實有毒。
不過保守估計海鮮的無機砷含量為總含量的十分之一，最低可能致死劑量二十毫克，
以蝦含砷量四ｐｐｍ(mg/kg)計算，20/(4x0.1)=50，也就是一口氣吃下五十公斤的蝦才會致死。
海鮮類本身含有微量有害物質，但要被毒死需要很多胃來裝海鮮

維生素Ｃ＋蝦類(As205)＝As203(砒霜)是有可能發生的，而人體必有的三氧化二砷(砒霜)成分共約0.43公絲
其中甲狀腺約含0.17公絲是人體不可缺少之微量元素之一。
人體內原本就含有少量三氧化二砷(砒霜)成份，而且是不能缺少的成份

三氧化二砷(砒霜)也用為治療急性前骨髓性白血病的藥物
依環保署毒性化學物資料顯示，三氧化二砷食入的致死量為1-2.5mg/kg
每日極量為0.005～0.015公克，在處方上使用不宜超過0.1公克。
三氧化二砷(砒霜)有醫療上用途

那
吃蝦到底能不能吃維他命c

化學反應的進行與否和環境有很大的關係，實驗室能進行的反應在人體不一定能進行
因為酸鹼度不同，催化劑可能不同，與參予反應的物質濃度也有關
維生素Ｃ＋蝦＝砒霜的化學反應要在維他命Ｃ的濃度很高時才會作用，而一般人不可能一下子吃進那麼多的維他命Ｃ
也就是哪天你被綁架又看到壞人的臉，就會被餵五十公斤的蝦子和噎死人維他命c片一大堆，然後就會死於這種很不容易達成的致命方式